BENGKALIS – Kompassindonesianews.com – Kuliner khas Melayu kembali meramaikan Kabupaten Bengkalis. Sabtu (3/1/2026), Gerai Industri Rumah SBM yang berlokasi di Jl. Pembangunan III, Kelapapati, Bengkalis, resmi memperkenalkan Mie Lakse, salah satu hidangan tradisional Melayu yang kini semakin diminati masyarakat.
Mie Lakse dikenal sebagai kuliner khas Melayu dari wilayah Kepulauan Riau dan Belitung. Hidangan ini menggunakan mie tebal berbahan sagu atau tepung beras dengan tekstur kenyal, disajikan bersama kuah santan gurih yang diracik dari rempah-rempah pilihan serta ikan segar seperti kembung atau tenggiri. Cita rasa khas daun kesom, jahe, dan cabai menjadikan Mie Lakse memiliki aroma dan rasa yang kuat serta autentik.
Mengusung konsep industri rumah tangga, Gerai SBM berkomitmen menghadirkan kuliner Melayu dengan cita rasa asli dan kualitas terjaga.
Selain Mie Lakse, gerai ini juga menyediakan menu tradisional lainnya seperti Mie Lendir SBM dan Lontong Sayur Lade Merah, yang menjadi pelengkap pilihan bagi pecinta masakan Melayu.
Guna memudahkan pelayanan, Gerai Industri Rumah SBM melayani pemesanan secara online. Masyarakat dapat melakukan pemesanan dengan menghubungi Owner melalui WhatsApp di nomor 0822 8849 8848.
Kehadiran Gerai Industri Rumah SBM di Pulau Bengkalis diharapkan dapat menjadi salah satu destinasi kuliner khas daerah, sekaligus berperan dalam melestarikan warisan kuliner Melayu dan mendorong pertumbuhan UMKM lokal di Kabupaten Bengkalis.
Penulis: Harry














