Jakarta Barat— Dalam upaya menjaga kemurnian syariat Islam sekaligus meningkatkan kualitas pangan halal di tengah masyarakat, komunitas PeciMerah menggelar **Pelatihan Juru Sembelih Halal** yang akan berlangsung pada **24 Mei 2026** di **Rumah Qurban dan Bale Sembelih Halal Betawi**, Jalan Tapak Siring, Daan Mogot, Kalideres, Jakarta Barat.(22/05/2026)
Kegiatan ini menjadi bagian dari ikhtiar besar membangun sumber daya manusia yang profesional, amanah, dan berakhlak dalam bidang penyembelihan halal. Pelatihan tersebut terbuka bagi masyarakat umum, pelaku usaha, pengurus masjid, panitia qurban, hingga generasi muda yang ingin memahami teknik penyembelihan sesuai syariat Islam dan standar higienitas modern.
Pihak penyelenggara menegaskan bahwa pelatihan ini bukan sekadar mengajarkan cara menyembelih hewan ternak seperti sapi, kambing, dan unggas. Lebih dari itu, kegiatan ini bertujuan membangun kesadaran bahwa setiap amanah dalam proses penyembelihan memiliki tanggung jawab besar, baik secara agama maupun kemanusiaan.
“Penyembelihan halal bukan hanya soal memotong hewan. Di dalamnya ada ilmu, adab, kebersihan, keselamatan kerja, hingga kasih sayang terhadap makhluk hidup sesuai tuntunan syariat Islam,” ujar panitia pelaksana dari komunitas PeciMerah.
Melalui pelatihan ini, PeciMerah juga ingin mendorong peningkatan standar keselamatan dan kualitas dalam dunia penyembelihan halal dengan menghadirkan pelatihan profesional dan inovatif. Para peserta nantinya akan dibekali pemahaman tentang tata cara penyembelihan yang benar, higienitas alat dan lokasi, manajemen penanganan hewan, hingga etika kerja seorang juru sembelih halal.
Kegiatan ini diharapkan mampu melahirkan juru sembelih yang tidak hanya terampil secara teknis, tetapi juga memiliki integritas tinggi, amanah, dan mampu menjaga keberkahan pangan umat.
“Karena pekerjaan yang dilakukan dengan ilmu akan melahirkan kepercayaan, dan amanah yang dijaga dengan hati akan menghadirkan keberkahan,” demikian pesan yang disampaikan panitia kepada masyarakat.
Pelatihan Juru Sembelih Halal bersama PeciMerah akan dilaksanakan pada:
Tanggal::24 Mei 2026
Lokasi:: Rumah Qurban dan Bale Sembelih Halal Betawi
Alamat::Jalan Tapak Siring, Daan Mogot, Kalideres, Jakarta Barat
Masyarakat yang ingin mengikuti pelatihan ini diharapkan dapat segera mendaftarkan diri dan menjadi bagian dari gerakan menjaga kualitas halal, profesionalisme, dan keberkahan pangan umat.
Penulis:Mursalih
Sumber:H.Harun
